¿Qué es un curso de barista, para qué sirve y por qué podría interesarte?
En este artículo, te contaremos exactamente qué es un curso de barista, para qué sirve y por qué podría ser una opción emocionante para personas como tú. El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y la magia de una taza perfecta a menudo depende de quién esté detrás de la cafetera. Si eres un amante del café y te encantaría aprender cómo preparar las mejores tazas de tu bebida favorita, entonces un curso de barista es justo lo que necesitas.
Tabla de contenido
¿Qué implica un curso de barista?
Imagina pasar un tiempo aprendiendo no solo a preparar un café delicioso, sino también a dominar la creación de esos intrincados diseños en la superficie de tu latte. Esto es solo el comienzo de lo que puedes aprender en un curso de barista. Estos cursos son ofrecidos por diferentes lugares, como en escuelas de baristas, academias de café especializadas e inclusive en escuelas de inglés. Durante el curso, te sumergirás en el mundo del café, explorando temas como:
- Historia y origen del café: Descubrirás cómo el café pasó de ser una simple semilla en Etiopía a una bebida amada en todo el mundo.
- Variedades de café: Aprenderás sobre los diferentes tipos de granos de café, sus sabores únicos y las regiones donde se cultivan.
- Tueste del café: Te sumergirás en el proceso de tostar granos de café y cómo esto afecta al sabor y aroma.
- Preparación del espresso: Dominarás la técnica de preparación del espresso, desde la molienda adecuada hasta la extracción perfecta.
- Arte del latte: Te enseñarán cómo crear esas hermosas obras de arte en tu café.
- Técnicas de vaporización de leche: Aprenderás a vaporizar la leche para obtener esa textura suave y cremosa que adoras en tu cappuccino o latte.
- Mantenimiento de equipos: Descubrirás cómo mantener y limpiar las máquinas de café para mantener todo en perfecto estado.
- Atención al cliente: Además de preparar café, entenderás la importancia de brindar un excelente servicio al cliente.
¿Por qué deberías considerar un curso de barista?
Un curso de barista podría ser una opción emocionante por varias razones:
- Carrera profesional: Si sueñas con trabajar en cafeterías de alta calidad o incluso abrir tu propia cafetería, este curso te brindará las habilidades esenciales para tener éxito.
- Mejora tu café casero: Incluso si no planeas trabajar en la industria del café, un curso de barista puede elevar tus habilidades de preparación de café en casa a un nivel completamente nuevo.
- Comunidad del café: Convertirte en un barista experto puede ayudarte a crear una comunidad de amantes del café y fomentar la cultura del café en tu área o en el mundo.
- Conocimiento especializado: Obtendrás conocimientos detallados sobre el café, desde su origen hasta su preparación, que te convertirán en un auténtico experto en café.
Un curso de barista en tu vida como estudiante internacional
Es bien conocido que en países como Nueva Zelanda, Australia, Irlanda, Malta o Alemania es legal trabajar como estudiante internacional, así que si ya eres, o planeas ser un estudiante internacional, un curso de barista puede abrirte aún más puertas:
- Empleo en el extranjero: Muchos estudiantes internacionales buscan trabajos a tiempo parcial para financiar sus estudios. Un curso de barista te dará habilidades reconocidas internacionalmente para trabajar en cafeterías locales.
- Flexibilidad laboral: Trabajar como barista a menudo ofrece horarios flexibles, lo que facilita la compatibilidad con tus estudios.
- Integración cultural: Trabajar en una cafetería local te brindará la oportunidad de conocer a personas locales y sumergirte en la cultura del país.
- Desarrollo profesional: Puedes elegir convertirte en un barista a tiempo completo y seguir desarrollando tus habilidades en la industria del café incluso después de terminar tus estudios.
- Construcción de una red de contactos: Trabajar en una cafetería te permitirá conocer a personas locales y otros estudiantes internacionales, lo que puede ser útil para construir una red de contactos valiosa.
Ejemplo de un curso de barista en Australia
La escuela Browns en sus campus de Brisbane y Gold Coast ofrece la posibilidad de realizar un curso de Barista, te dejamos a continuación la descripción del programa:
Duración del curso: 5 días
Intensidad: 25 horas
Contenido de las 25 horas: 8 horas de inglés específico para el turismo, 5 horas de investigación enfocada y autoestudio guiado, además de 12 horas de entrenamiento práctico en los siguientes temas:
- Uso de prácticas higiénicas para la seguridad alimentaria
- Preparación y servicio de café espresso
- Prestación de Servicio Responsable de Alcohol (RSA)
- Formación integral en técnicas de espumado de leche para obtener una leche suave y sedosa, arte latte, métodos de preparación, servicio de bandeja, preparación de té y más
- Desarrollo de habilidades para ser más empleable en la industria de la hospitalidad en Australia
- Vocabulario de inglés específico para la hospitalidad
Certificado: Los estudiantes reciben un certificado reconocido a nivel nacional (Australia) y el uniforme de barista de la escuela.
Costo: Aproximadamente $1.300 AUD, el curso puede además ser “empaquetado” con un curso de inglés.
Más información: Contacta a un asesor de estudios en el exterior
Como vez, un curso de barista es una oportunidad emocionante para las personas y también en una experiencia enriquecedora para los estudiantes internacionales que buscan empleo mientras estudian en el extranjero. ¡El mundo del café te espera!
